Gastronomia

De sofisticada culinária internacional, o Restaurante Mediterrâneo está localizado no Golden Tower São Paulo Hotel e destaca-se pela variedade, opções saborosas e atendimento personalizado. É famoso também por seus buffets fartos preparados especialmente para eventos empresariais ou sociais. A apresentação e os cardápios são montados cuidadosamente de acordo
com cada ocasião.

Para melhor atendê-lo, o Restaurante Mediterrâneo tem adega climatizada e uma seleta carta de vinhos, bem como o bar com diversos drinques.

A sala privativa Monte Carlo, no Restaurante Mediterrâneo, foi concebida para que os executivos possam garantir o sigilo e a privacidade necessários em importantes almoços de negócios. O espaço comporta até 20 pessoas, assegurando total tranquilidade.

Quem segue uma dieta especial, por motivo de saúde ou para manter a forma, pode ficar tranquilo. O Restaurante Mediterrâneo elabora pratos personalizados (indicando o número de calorias), além de oferecer café da manhã com opções light. A seguir, o chef e sua equipe apresentam algumas de suas especialidades:

Camarão Lisa Ghirardi
Deliciosos camarões extras, salteados e flambados com conhaque, trazendo um sabor exótico ao paladar, graças à sua combinação de agrião e alho. Acompanhado de um requintado risoto de frutos do mar.

Salmão al Dragoncello
Alta e suculenta posta de salmão, cozida em um vinho escolhido a dedo por nosso chef. Como acompanhamento, um denso purê de estragão e espinafre, com arroz pilaf - feito à base do magnífico molho supreme.